Mojmir Šiftar: Popolnost ni naključjeV svetu, kjer se uspeh pogosto meri v hitrosti, obstajajo ljudje, ki verjamejo v proces. V detajle. V predanost. In prav takšno srečanje smo ujeli v najnovejšem podkastu, kjer se je Eva Cimbola odpravila na nekoliko drugačen pogovor - ne v studio, temveč v PEN Klub, v kulinarični atelje chefa Mojmirja Šiftarja. A zgodba se ni začela v restavraciji. Začela se je že na poti.